Landwirtschaftliche Versuchsstation in Bowery, Arkansas, um krankheitsresistenten Spinat zu entwickeln

Bowery Farming, der nationale Riese für vertikale Landwirtschaft, hat eine neue Vereinbarung mit dem Landwirtschaftsministerium der Universität von Arkansas getroffen, um die Forschung zur Entwicklung von Spinatsorten zu unterstützen, die für eine hochwertige Indoor-Produktion gezüchtet werden und im landwirtschaftlichen System der Bowery gedeihen.

Wissenschaftler der Arkansas Agricultural Experiment Station, dem Forschungszweig des Landwirtschaftsministeriums, führen die Forschung in Partnerschaft mit Wissenschaftlern der Forschungs- und Entwicklungseinrichtungen von Bowery durch. Bowery Farming gibt an, das größte vertikale Landwirtschaftsunternehmen in den Vereinigten Staaten nach Einzelhandelsfläche zu sein.


Newton Kalingamalero, leitender Agrarwissenschaftler bei Bowery Farming Inc. und Haizheng Xiong, Ph.D., Teilnehmer an der Arkansas Agricultural Experiment Station

Bowery Farming verkauft Blattgemüse und pestizidfreie Kräuter in mehr als 1.100 Lebensmittelgeschäften in den Vereinigten Staaten und auf großen E-Commerce-Plattformen, darunter Walmart und Whole Foods Market. In diesem Jahr brachte das in New York City ansässige Unternehmen zwei Erdbeersorten auf den Markt, die im Strawberry Discovery Duopack ausgestellt sind. Bowery Farming erweitert auch seine geografische Reichweite in den Vereinigten Staaten mit einer neuen Indoor-„Smart Farm“ in Bethlehem, Pennsylvania, mit Robotik, künstlicher Intelligenz und anderen Technologien zur Verwaltung von Farmsystemen.

Bowery Farming wird in Kürze Farmen in den Metropolregionen Atlanta und Dallas eröffnen
„Die Vereinbarung zwischen Bowery Farming und dem Landwirtschaftsministerium unterstreicht unser Engagement für die Verbesserung der modernen Landwirtschaft durch fortschrittliche Züchtungstechniken“, sagte Jean-Francois Molint, Senior Associate Vice President of Agricultural Research und Direktor der Arkansas Agricultural Experiment Station. „Kooperationen wie diese veranschaulichen die Art öffentlich-privater Forschungspartnerschaften, die die Arkansas Agricultural Experiment Station seit Jahrzehnten im Rahmen unserer Mission zur Landbewilligung durchführt.“

Die erneuerte Vereinbarung mit Bowery Farming unterstützt die Bewertung von ertragreichen Zuchtstämmen und Studien zur Identifizierung genetischer Marker in Spinat für die Resistenz gegen im Wasser übertragene Krankheitserreger wie Pythium sowie andere vorteilhafte Merkmale des Indoor-Anbaus von Spinat.

Pythium ist ein pilzähnlicher Krankheitserreger und kann sowohl in der Feldproduktion als auch in der Hydrokultur Fäulnis, Fäulnis und verheerende Krankheiten verursachen. „In Arkansas sind wir seit über 50 Jahren sehr gut in unserem Spinatprogramm“, sagte Ainung Shi, außerordentlicher Professor und Gemüsezüchter am Institut für Gartenbau. Shi sagte, die lange Geschichte und Erfahrung der Landwirtschaftsabteilung in der Spinatzüchtung habe 2020 zum ersten Kontakt mit Bowery Farming geführt.

Jim Correll, angesehener Professor für Entomologie und Pflanzenpathologie, steht hinter einem Großteil der Spinatforschung mit der Experiment Station und wird mit Shi am Pythium-Resistenzprojekt arbeiten. Corel hat in früheren Forschungsarbeiten erfolgreich eine Reihe von rostfreiem weißem Spinat entwickelt und auch molekulare Marker in Spinat entwickelt, wobei der Schwerpunkt auf Genen für die Resistenz gegen Downey-Mehltau liegt.

Haizheng Xiong, ein Programmkollege in der Gartenbauabteilung, der auch in Shis Team ist, sagte, dass sie die vielversprechendsten Spinatlinien aus Labor- und Gewächshausstudien und dann Testparzellen im Freien ausgewählt haben, bevor sie sie für Indoor-Hydrokulturen bewertet haben. Neben der Krankheitsresistenz, sagte Xiong, ist die feine Textur des Blattes ein wünschenswertes Merkmal für ein leichteres Waschen. Shi bemerkte, dass andere wünschenswerte Merkmale Geschmack, Farbe, Nährstoffe, Blattform, Wachstumsgeschwindigkeit und Ertrag sind.

Ein großer Teil der Forschung von Xiong und Shi umfasst die molekulare Züchtung – genetische Kartierung und Genomauswahl für verschiedene Spinat- und Brunnenkresselinien. Feldstudien werden im Milo J. Shult Agricultural Research and Extension Center in Fayetteville und der Vegetable Research Station in der Nähe von Kepler durchgeführt. Mit Informationen aus Labor- und Feldstudien erwarten die Forscher, eine detailliertere genetische Karte der Pflanzen zu erhalten und eine Pythium-resistente Linie zu finden.

Shi wies darauf hin, dass die molekulare Züchtung die markergestützte Selektion und die genetische Selektion umfasst. Dieser Züchtungsprozess wird nicht als Gen-Editierung oder Genom-Editierung betrachtet und führt nicht zu gentechnisch veränderten Organismen (GVOs), sagte er.

Hydroponik-Test

Spinat- und Brunnenkressestreifen in Indoor-Hydrokultursystemen werden von Ryan Dixon, Associate Professor of Greenhouse and Controlled Environment Horticulture, untersucht.

„Pythium ist ein wichtiger einschränkender Faktor bei der Wasserspinatproduktion, und gezielte Zuchtanstrengungen für Pythium-Resistenz sowie eine bessere Leistung in Indoor-Anbausystemen sind der nächste logische Schritt“, sagte Dixon. „Die Identifizierung der Spinat- und Brunnenkresse-Linien mit echter Resistenz gegen Pythium wäre eine große Errungenschaft und ein Wendepunkt für die Branche.“

Bowery Farming und das Landwirtschaftsministerium haben einen Rahmen für den Umgang mit Erfindungen, die sich aus dieser Forschung ergeben.

Das Dixon-Programm führt angewandte Forschung für die Gewächshaus- und kontrollierte Umgebungsindustrie durch, mit einem Hauptaugenmerk auf der Verbesserung der Wurzelzonengesundheit von Pflanzen, die in Hydroponik und in erdlosen Wachstumsmedien angebaut werden. Neben der Forschung zur Eindämmung von durch Wasser übertragenen Krankheiten wie Pythium führt das Dickson-Team Forschungen zu Wurzelzonennährstoffen, pH-Management, Bewässerung, Wasserqualität und Bewertung neuer und nachhaltiger Wachstumsmedien durch.

Quelle: aaes.uada.edu

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