Certified Irish Angus has launched what it brands an ‘Elite Breed Improvement Programme’ to incentivise farmers to reduce GHG emissions by up to 9% per kilo of beef.

Angus‘ neue Initiative zur Senkung des Schlachtalters

Certified Irish Angus hat ein so genanntes „Elite Breed Improvement Program“ ins Leben gerufen, um Landwirte dazu anzuregen, die Treibhausgasemissionen um bis zu 9 % pro Kilogramm Rindfleisch zu reduzieren.

Sie glaubt, dass dieses neue „Pilot“-Programm das erste seiner Art für Rinderzüchter in Irland ist.

Es heißt, diese Initiative werde die Genetik von gekreuzten Angus-Kühen verbessern, um die Kohlenstoffemissionen zu reduzieren und eine „sektorale Lösung“ bereitzustellen, von der Zuchtzüchter, Milchbauern und Rindfleischproduzenten profitieren werden.

Katherine Smith – die über einen reichen Erfahrungsschatz in der Tiergenetik verfügt und einen Abschluss in nachhaltiger Landwirtschaft hat – leitet das Programm.

Die Initiative begann im Dezember 2021 mit dem Kauf des Drumcrow Tribesman, eines Angus-Bullen mit „überlegener“ Genetik, im Rahmen eines Joint Ventures mit Dovea Genetics.

Angus-Programm

Das Programm bietet eine Reihe von finanziellen Anreizen und Unterstützung für Landwirte wie folgt:

Vorteile von Milchviehbetrieben und Laktation:

  • Zugang zu Stammesangehörigen mit Rückerstattung des Kaufpreises;
  • 200 € Cashback-Prämie für jedes Tribe-Mitglied im Programm;
  • Möglichkeit, Nachkommen über ein exklusives Online-Portal direkt an zertifizierte Irish Angus-Mitglieder zu verkaufen

Rinderzüchter:

  • Erhalt genetisch überlegener Kälber; Mit genetischen Informationen, die vorhersagbare Leistung und Margen ermöglichen und gleichzeitig die Treibhausgasemissionen reduzieren.

Stammbaum Züchter:

  • Unterstützter Samen des Mannes;
  • 80 € Rückerstattung für jeden geborenen und genotypisierten Mann.
Pilot

Irish Certified Angus besitzt derzeit neun Pilot-Milchviehbetriebe mit kalbenden Kühen für den Drumcrow Tribesman.

Die Nachkommen dieses Bullen werden auch in einem akkreditierten Wettbewerb der Irish Angus School eingesetzt, der ein Lehrmittel für Studenten ist, die Agrarwissenschaften für ein Leaving Cert studieren.

Bietet Studenten einen Einblick in die effiziente Zucht, Fütterung, Verarbeitung und Vermarktung von Tieren.

Herabsetzung des Schlachtalters

Die Gruppe sagt, dass die Verwendung der Drumcrow Tribesman-Genetik die Lebensdauer des Schlachthofs um einen Monat verkürzen könnte.

Dies würde eine potenzielle CO2-Reduktion von 9 % pro Kilogramm Schlachtkörper im Vergleich zu einem Holstein-Friesen ergeben, basierend auf der Teagasc-Forschung.

ICBF führte eine Gruppenmodellierung von friesischen Kühen durch, die für den Drumcrow Tribesman (AA8172) kalbplatziert worden waren.

Die folgenden Werte sind in EUR ausgedrückt und zeigen den erwarteten CBV für die Belastung dieser Kreuzung.

Die Gruppe bat dann die ICBF, ein ähnliches Modell für dieselben Kühe und einen anderen Bullen (AA4195) zu implementieren, der einer der Bullen war, die in der Teagasc Grange High Genetic Bullenmalerei verwendet wurden.

Wie die Leser unten sehen können, sind die Werte der Drumcrow Tribesman (AA8172) höher als die der AA4195.

Tier Nummer CBV erwartet von Nachkomme AA8172 CBV erwartet von Nachkomme AA4195
372214068892457 104 100
IE121203811448 102 98
372214547051952 104 102
372219933781887 78 74
372214547071905 102 100
372214547061945 114 112
372214547071921 108 104
372214547071954 92 90
372214547021891 118 116
IE121178621065 114 116
Treibhausgasemissionen

Smith sagt, dass das Programm fast 12 Monate „in der Pipeline“ gedauert hat und umfangreiche Recherchen und Analysen beinhaltete, um festzustellen, wie man Rinderzüchtern helfen kann, „die Skala in Bezug auf Treibhausgasemissionen zu bewegen“.

Durch die Verbesserung der Qualität von Angus-Cross-Rindern durch verbesserte Genetik kann die Gruppe das Schlachtkörpergewicht erhöhen und das Schlachtalter senken, was zu einer „signifikanten“ Verringerung der Gesamtemissionen pro Tier führt.

Das Programm zielt auch darauf ab, das Niveau der Fleischrinderregistrierung in Milchviehbetrieben zu verbessern, was wiederum Rinderzüchtern „grundlegende“ genetische Informationen über die potenzielle Leistung und den zukünftigen Wert dieser Kälber liefert.

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